Auteur : les_photos_de_daniel_c
Date de création : 14-11-2012
TRAVERS DE PORC SAUCE BBQ
Beaucoup d'amies qui on vu le dernier de mes livres de cuisine " Simplissime " mon demandé de dire si les recettes étaient bonnes alors voici la première .
Travers de porc sauce BBQ
Ingrédients (4 pers )
1,200 de travers de porc
4 cuill à s de ketchup
4 cuill à s de sauce soja (bouchon vert )
2 cuill à s de miel liquide
4 branches de thym
Préchauffer le four à 170 ° C . Découper les travers en gros morceaux, enfourner pour 30 minutes . Sorter les travers, retirer la graisse et remetter la viande dans le plat .
Mélanger le ketchup , la sauce soja , le miel puis défaire les branches de thym dans un petit saladier enrober les travers avec cette sauce puis enfourner pour 20 minutes en arrosant régulièrement pour bien les laquer . Saler et poivrer , Attention au sel la sauce soja bouchon rouge est saler pas la verte .
papydaniel
Commentaires
bonjour encore une belle assiette !
ce midi je vais faire de la palette à la diable les enfants adorent ça !
bonne journee
pouty
Bonsoir Daniel, merci pour cette recette. Bonne soirée à toi, amitiés.
Bonsoir Daniel,
Je ne vais pas être très originale ! mais ça semble très bon !
Et ça semble effectivement simple à réaliser.
Bonne soirée.
Bises.
Hummm !!! ça doit être bon !!!